集五种药材于一身

第1味：陈皮

  陈皮即橘子干燥成熟的外皮，陈者为佳。

  陈皮性温、味辛苦，有“理气健脾、燥湿化痰、止咳降逆”的功效，可用于治疗脾胃气滞、脘腹胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰等疾病，对于“解鱼蟹毒和酒毒”也有一定作用。

  除了做药，煲汤时放点陈皮，也有改善汤味，去油解腻的效果。

  特别提醒：

  不能把橘子皮当做陈皮直接泡水。因为，鲜橘子皮含有很多挥发油，刺激性较高，吃完后反而会刺激肠胃。所以，为了健康，日常若要用橘皮养生，请去正规药店购买“陈皮”。

第2味：橘红

  橘红是把橘皮内层的白色部分去掉之后剩余的表皮，即所谓的“陈皮去白”。

  橘红的气味芳香，首要功效为化痰止咳，是中老年人久咳或哮喘的首选药。

  平时直接用开水冲泡橘红，可用于辅助治疗风寒咳嗽，而在饭后喝点橘红水还可缓解消化不适，常有饭局应酬的人可以试试。

第3味：橘络

  剥开橘皮后，会看到橘子上有一层白白的筋络，那就是橘络了。

  中医认为，橘络味苦、甘平，有“通络化痰、顺气活血”的功效。在临床上，橘络可用于缓解久咳引起的胸胁疼痛，以及辅助治疗“老慢支”、冠心病等慢病。

  橘络的味道比较苦，是因为其中含有“芦丁”这种物质，但“芦丁”能减少血管壁的脆性和渗透性，防止脑溢血的发生，所以它很适合老年人日常保健，在平时把橘络泡水喝或用于煮粥都是不错的养生食疗法。

第4味：橘核

  吃橘子时，大部分人都会把橘核吐掉，然而，殊不知这小小的橘核也是一种对肝肾有益的中药材。

  中医认为，橘核性平，有理气、散结、温胃、止痛的功效，可辅助治疗“疝气、睾丸痛、乳痈、腰痛、膀胱痛、肾痛”等疼痛症。用法上一般是将已经过炒制的去壳橘核用酒送服。

  此外，因为橘核既能驱寒，又能止痛，因此也可以帮助女生缓解痛经。

第5味：橘叶

  橘子的“宝贝”之处除了在于它的果实，还与它的叶子有关。

  中医认为，橘叶性平，可疏肝行气，化痰散结，可用于治疗“胸胁疼痛、乳房胀痛、乳腺增生、肺痈、乳痈”等疾病。