慢性肾脏病饮食推荐

发布时间：2025-02-20 点击数： 171次

1、蛋白质摄入

限制蛋白质：当肾功能开始衰退时，医生通常会建议减少蛋白质的摄取量以减轻肾脏负担。但是，应确保至少每日允许量的2/3由优质蛋白质供应，比如鸡蛋、瘦肉、鱼和植物性蛋白质如黄豆及其制品。

2、热量补充

保证足够的热量：为了防止体内蛋白质消耗和尿素增加，在限制蛋白质的同时需要通过高热量食物（如糖类、植物性油脂及蛋白质粉类）来补充能量。

3、钾离子控制

限制钾的摄入：肾功能不全可能导致钾排泄减少，从而引发高钾血症。应避免食用含钾高的蔬菜水果，并采取适当的烹饪方法降低食物中的钾含量。

4、磷的摄入

限制磷的摄入：晚期慢性肾病患者常伴有高磷血症，这会影响骨骼健康并加重肾脏损害。需避免高磷食物，如动物内脏、坚果粗粮等，同时注意食品添加剂中的磷含量。

5、盐分控制

减少盐分摄入：对于有高血压或水肿的患者来说，严格控制食盐摄入量有助于血压控制和减轻水肿。推荐使用低钠调味品替代普通盐。

6、液体摄入

根据尿量调整液体摄入：液体摄入量应根据患者的尿量和身体状况调整，遵循“量出为入”的原则。

7、维生素和矿物质

适量补充维生素和矿物质：在医生指导下适当补充钙、维生素D和其他必要的营养素，以维持电解质平衡和骨密度。